Khám phá văn hóa ẩm thực Á - Âu tại Nhà hàng hải sản Tư Bình

Vừa mới được khai trương vào ngày 6/4/2016 tại trung tâm đường Trần Não, Nhà hàng hải sản Tư Bình đang dần ổn định và đem đến cho thực khách những món ăn từ hải sản mang đậm "giá trị Việt" cũng như những món ăn có sự kết hợp văn hóa ẩm thực Á - Âu.

Quang cảnh đông đúc của nhà hàng dịp cuối tuần

Nhà hàng hải sản Tư Bình mang ‘giá trị Việt’ đến người tiêu dùng

Nằm ở địa chỉ 95 Trần Não, Phường Bình An, Quận 2, TP.HCM con đường huyết mạch giúp thuận tiện cho việc lưu thông qua các hướng Mai Chí Thọ, Lương Đình Của, Sài Gòn,… Nhà hàng hải sản Tư Bình là chi nhánh mới thành lập của công ty TNHH TM quản lý Chợ thủy hải sản Tư Bình đang bắt đầu ổn định và đi vào hoạt động.

Không gian rộng rãi, thoáng mát của nhà hàng khi nhìn từ trên cao

Nhà hàng hải sản Tư Bình chuyên phục vụ các món ăn hải sản - đặc sản sạch. Toàn bộ nguyên liệu của nhà hàng nhập từ các vựa hải sản sạch, không chất bảo quản, được thu gom hoàn toàn thủ công mang đến cho thực khách các món ăn sạch nhất, ngon nhất và chất lượng nhất. Nguồn hàng nhập chính là từ vựa hải sản sạch Tư Bình. Ngoài ra, những nguồn hải sản tươi ngon còn được thu gom từ các vựa tại Nha trang, Cam Ranh, Phan Thiết, Cà Mau, Bến Tre, Hà Tiên, Kiên Giang,… Với nguồn cung ứng hoàn toàn thiên nhiên, tươi sống và sạch, Nhà hàng hải sản Tư Bình cam kết về uy tín và chất lượng nhằm mang đến cho thực khách những món ăn không chỉ ngon mà còn đảm bảo cho sức khỏe, giá cả lại hợp lý: hải sản thật - giá trị thật.

Các vựa hải sản tươi sống tại nhà hàng

Nhà hàng có quy mô tương đối lớn với diện tích 1000m2, mặt tiền 17m2, bãi giữ xe 70m2, không gian rộng, thoáng mát mang lại cảm giác dễ chịu, thoải mái, tiện nghi cho thực khách. Chính vì điều đó, nhà hàng đem đến sự đa dạng cho các mô hình tiệc: có sảnh tiệc riêng, phòng VIP dành cho các hội nghị, họp mặt, tổ chức tiệc cưới, sinh nhật, liên hoan và một không gian mở cho tất cả thực khách.

Không gian tiệc tại nhà hàng

Với hơn 40 nhân viên phục vụ được đào tạo một cách chuyên nghiệp, 11 đầu bếp có trình độ tay nghề cao đảm nhận từng vị trí chuyên biệt cùng đội ngũ quản lý có trách nhiệm và tâm huyết, Nhà hàng hải sản Tư Bình hội tụ đủ những yếu tố khách quan để đáp ứng nhu cầu của thực khách khi đến trải nghiệm những món ăn nơi đây.

Anh Đỗ Trường Bình (giữa) và các nhân viên Nhà hàng hải sản Tư Bình

Bước ra từ Chợ hải sản, Nhà hàng hải sản Tư Bình mang tính chất khai phá, hứa hẹn sẽ là điểm đến hấp dẫn cho các tín đồ đam mê ẩm thực nói chung và yêu thích hải sản nói riêng.

Đến với Nhà hàng hải sản Tư Bình, thực khách sẽ được trải nghiệm các món ăn với sự đa dạng vùng miền, mang lại nhiều lựa chọn và đặc biệt, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn có sự kết hợp văn hóa ẩm thực Á - Âu, những món ăn đặc sản mà chỉ có Nhà hàng hải sản Tư Bình mới mang lại. Thế giới hải sản sẽ tràn ngập khi bạn đến với Nhà hàng hải sản Tư Bình: cua Cà Mau, các loại cá, nghêu, sò,… mà hoàn toàn sạch và chất lượng.

Một số món ăn từ nhà hàng

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng một thương hiệu hải sản sạch mà “giá trị Việt”, mang hải sản đến với tất cả các tầng lớp trong xã hội, ai ai cũng có thể trải nghiệm những món hải sản sạch mà lại hợp với túi tiền. Nhà hàng hải sản Tư Bình đang hướng đến một hải sản sạch có tính phổ cập.

Ngoài ra, Nhà hàng hải sản Tư Bình còn rút ngắn thời gian cho các bà nội trợ khi sử dụng sản phẩm nơi đây. Bởi lẽ, hải sản được làm sạch, đóng gói cẩn thận và không có chất bảo quản. Chỉ cần gọi là sản phẩm được đến tận tay người tiêu dùng.

Nhà hàng hải sản Tư Bình được thành lập bởi doanh nhân Đỗ Trường Bình - Giám đốc công ty TNHH TM quản lý Chợ thủy hải sản Tư Bình. Với sự đam mê và nhiệt huyết mong muốn đem đến một “chợ hải sản” đúng nghĩa về số lượng cũng như chất lượng, anh “Tư Bình” đã không ngừng nỗ lực để xây dựng được thương hiệu như ngày hôm nay.

Anh Đỗ Trường Bình - Giám đốc công ty TNHH TM quản lý Chợ thủy hải sản Tư Bình

Lên Sài Gòn khởi nghiệp từ nghề du lịch và cho ra đời công ty TNHH DL và TM Phú Bảo Khang chuyên cho thuê xe du lịch, bằng những trải nghiệm và kinh nghiệm cộng với việc biết nắm bắt xu hướng, anh “Tư Bình” đã chuyển sang hướng nuôi trồng thủy hải sản sạch và kết quả mang lại là thương hiệu vựa cá diêu hồng Tư Bình ra đời. Được sự tin yêu từ khách hàng, những vựa nuôi trồng như vựa cá Bà Hom - Bình Tân (chủ yếu cá nước ngọt), vựa cá 35 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận Bình Thạnh (cả nước ngọt và nước mặn) tiếp nối ra đời và mỗi ngày có thể đáp ứng từ 2-3 tấn cho các nhà hàng, siêu thị, trung tâm tiệc cưới nổi tiếng tại Sài Gòn như Dim Tu Tắc, siêu thị Emart,... Hiện tại, Nhà hàng hải sản Tư Bình là vựa hải sản tiếp theo mà anh đã gây dựng. Anh cũng đang tích cực thu gom những nguồn thủy hải sản sạch và chất lượng tại nhiều tỉnh thành khắp cả nước để đáp ứng nhu cầu ngày một cao của người tiêu dùng.

Sắp tới, mô hình hải sản sạch sẽ được công ty đặt chi nhánh mới tại số 63 Cao Thắng, hứa hẹn sẽ là những trải nghiệm hải sản hấp dẫn cho thực khách.

Bài: Mai Ngọc - Theo Trường Sơn Media

Xem thêm các bài viết cùng chủ đề với bài viết (phía trên):

Khám phá văn hóa ẩm thực Á - Âu tại Nhà hàng hải sản Tư Bình