Thứ năm, 26/04/2018, 14:27 GMT+7

Hạt dổi rừng tiền triệu được nhiều người săn lùng

Viết bởi Nam Anh

Thứ năm, 26/04/2018, 14:27 GMT+7

Hạt dổi là gia vị đặc biệt thơm ngon để tẩm ướp các món đặc sản nên nhiều người không tiếc bỏ ra tiền triệu để mua về ăn hoặc làm quà biếu.

hat-doi-vanhoadoanhnhan-2

Không chỉ là cây gỗ quý, hạt dổi lâu nay cũng trở thành gia vị "hạng sang" với giá lên tới từ 2-3 triệu đồng/kg. (Ảnh: Dân Việt)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 2

Ngày nay, dổi tự nhiên còn lại không nhiều, đã có những mô hình trồng dổi vừa lấy hạt vừa lấy gỗ. (Ảnh: Dân Việt)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 3

Hiện trên thị trường, giá mỗi kg hạt dổi khô dao động từ 2 - 3 triệu đồng hạt khô giúp người trồng thu về hàng trăm triệu đồng. (Ảnh: Dân Việt)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 4

Trên thực tế, mỗi cây dổi to chỉ có vài kg quả tươi. (Ảnh: Báo Gia Lai)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 5

Quả dổi tươi sau khi chín sẽ tách vỏ hé lộ hạt dổi bên trong. (Ảnh: Internet)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 6

Dổi rừng cổ được thu hoạch từ những cây dổi trên 30 năm, có hạt màu đỏ, khi chín rụng xuống đất và được người dân thu nhặt về phơi khô. (Ảnh: Dân Việt)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 7

Theo kinh nghiệm, trồng dổi ghép sau 3 năm mới cho thu hoạch. Dổi ươm hạt phải 7 năm cây mới bói quả nên giá hạt dổi không thể rẻ hơn. (Ảnh: Dân Việt)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 8

Hạt dổi rừng thơm và ngon hơn hạt mắc khén, đồng thời, giá bán cũng cao hơn hạt mắc khén gấp cả 7-8 lần vì độ ngon và hiếm của nó. (Ảnh: Vietnamnet)

hat doi rung tien trieu duoc nhieu nguoi san lung hinh 9